Quiche aux poireaux et lardons … !!!

Il fait froid et il faut se requinquer, pour le défi de Khanel, je vous propose ce que j’ai cuisiné mercredi dernier.

Il faisait – 6°c ce matin là au réveil, malgré un grand soleil qui inondait la maison plein sud, et qui apportait un peu de chaleur !

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Le menu de dimanche … !!!

L’élevage de mouton de pré-salé !

wBnaVWCUJNUh4TE6I3KD0v8xn5ULe goût fin si célèbre des agneaux de prés-salés vient de l’herbu des grèves où pâturent les moutons en pleine liberté broutant une végétation parfumée composée de plantes halophiles (surtout la puccinellie et le fétuque rouge) qui, par ailleurs, contribuent à la fixation des sédiments.

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