Le mulet !
Le mulet lippu est un poisson côtier, vivant dans les eaux littorales peu profondes, saumâtres, et dont les fonds sont recouverts d’algues.
On le trouve dans l’Atlantique Nord-Est, de la Scandinavie et l’Islande au Nord au Sénégal et Cap Vert au Sud. Le mulet lippu vit également en Méditerranée ainsi qu’en Mer Noire. Il est très résistant aux pollutions et aux fortes variations de salinité.
Il migre occasionnellement, en se déplaçant vers le Nord en été lorsque les températures montent, et en recherchant des eaux moins froides en hiver.
La maturité sexuelle du mulet intervient vers l’âge de 4 ans, alors qu’il a atteint une taille d’au moins 25 cm. Il se reproduit au printemps (en Manche) et au début de l’été (en Méditerranée).
Dans le port de l’île de Batz, des petits nés au printemps
Sa grosse lèvre supérieure lui permet de véritablement brouter les fonds sableux pour se nourrir d’algues, de déchets et de petits invertébrés. Le mulet lippu a la particularité de se nourrir de vase, car il peut en retenir les particules organiques nécessaires à sa croissance. Les jeunes mulets se nourrissent de plancton.
Contrairement à ce que certains pourraient croire, le mulet est un excellent poisson qui vit en bancs compacts comme le sprat, le maquereau ou le bar.
Le mulet se pêche en bordure de côte, et les conditions favorables pour le lever, tout comme le bar, d’ailleurs, c’est un bon « coup de tabac » qui provoque de la houle. Cette dernière brasse les fonds marins et les petits asticots sont ainsi accessibles.
Mais dans certains cas, lever un mulet peut d’avérer sportif !
Très intéressant, merci pour les détails
Je n’ai jamais eu l’occasion d’en manger, ça arrivera peut-être
Gros bisous ma Zaza, bon vendredi
Cendrine
Très intéressant
Une bonne prise en effet , c’est sportif
Bonne journée :)
Bonjour matinal Zaza ! En effet c’est du sport pour la capture de ce poisson ! Bisous bon WE !
Je découvre ce poisson grâce à toi, Zaza !
Superbe la dernière vidéo !
Bises♥
Dans le temps … nous en pêchions, à monta, au filet, avec un ami !
C’est en effet très bon mais beaucoup ne connaissent pas.
Bien, la vidéo. lolll
Bonne fin de semaine, toujours au soleil !
Dommage que je ne puisse pas en profiter …
Bisoux un peu grincheux
Bravo Ptit Louis, quel combat!
Bises du jour
Mireille du Sablon
Merci ma belle Zaza je ne connaissais pas ce poisson !
Un bel orage pour commencer notre journée de vendredi ! Mais il ne faut pas désespérer car le soleil va bientôt revenir…!
Je te souhaite beaucoup de belles choses durant cette journée ♥
Bisous et amitié sincère
Vendredi c’est poisson !
voilà une bien belle prise, mais p’tit louis n’as pas peur de tomber car il n’a pas de gilet de sauvetage….pas prudent…..passe une bien agréable journée de ce vendredi
Bonjour Zaza.
Je ne suis pas trop présent en ce moment, mais je prend un moment pour te souhaiter un bon Week-end.
Bisous de nous deux.
C’est un bon et beau poisson Zaza
Comme le maigre qui est assez cher et se pêche en ce moment …
Bisous et belle journée
Jamais goûté et j’avoue ne pas être très poisson hormis les classiques un peu nobles c’est que je ne sais pas le cuisiner et j’ai horreur des arrêtes… bonne journée pour le moment c’est ciel bleu et fraîcheur chez nous … bonne journée et bon weekend sur ton ile gros bisous
Bonjour Zaza
C’est vrai que c’est du bon poisson
Merci pour toutes tes explications
Bises
Bonjour Zaza !
Le mulet, quand ça mord, ça mord !
J’en ai pêché dans les landes mais je ne le trouve pas fameux à table !
Bonne journée !
Pierre
https://rotpier27.wordpress.com/
Bonjour Zaza,
Et oui le Mulet , le poisson et non l’animal à quatre pattes comme nous a dit l’animatrice du Musée de la pêche du Guilvinec ou l’on a vu rentrer le bateaux côtiers avant la Criée
Bon weekend
Amitiés
Il est content Ptit louis, c’est une belle prise. Je n’aime pas beaucoup le mulet, ce n’est pas un poisson très fin, mais nous en mangions quand mon père arrivait à en pêcher!
très belle journée, bises
belle prise, je ne pense pas en avoir jamais mangé ! il est vrai que je ne suis pas trop « poisson » !! bonne fin de semaine, bisous
J’en ai déjà mangé et tu as raison, c’est très bon.
Bisous et douce journée ma Zaza. Merci pour tous ces renseignements.
Normal que le poisson se défend ma Zaza…belle journée…bisous
Belle prise dis donc….me souviens de ce poisson au Sénégal. Bisousssssss
j aime tous les poissons , je pense que ma maman en cuisinait , mais ici je n en ai jamais vu !
bonne soirée , amities
c’est un poisson qui est très fin mais avec pas mal d’arêtes
bises bon weekend
Très bon passage sur ce poisson
Je n’ai jamais eu l’occasion d’en pêcher , j’ai lu avec beaucoup d’inéret ton billet et chapeau à Ptit Louis c’est un sacré specimen qu’il a péché .
Bonne soirée
Bisous
effectivement une prise sportive ;
Bises
Bonsoir Zaza,
Tu as vu le film « La graine et le mulet »? Un très bon film sur un bon poisson et le couscous.
Bises
c’est bon ce poisson, j’aime bien, ça fait longtemps que je n’en ai pas mangé… gros bisous ma Zaza. cathy
Je vais suivre ton conseil et essayer de trouver du mulet.
Cet été, j’ai essayé du maigre ou grogneur, assez cher en version resto.
Si tu retrouves l’élevage des huîtres, je serai preneur, même si je connais deux trois trucs, entre autre avec la triploïde …..
Bise encire très estivale sur l’Alsace. Yann
Bise avec encore une météo très estivale sur l’Alsace. Yann